nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты

Австралийский шоколадный чизкейк с творогом

chizkeyk

Австралийский шоколадный чизкейк с творогом


Чизкейк – простой рецепт в домашних условиях из творога с шоколадом, для основы возьмем овсяное печенье. Десерт – торт чизкейк приготовим без выпечки, охлажденным способом, который в результате получится с нежной творожной начинкой, а по вкусу напоминает нежный мусс.




  • Автор рецепта: Маргарита
  • После приготовления вы получите 12 порции

Ингредиенты

Первый слой

  • 80 гр. овсянного печенья
  • 2 плитки горького шоколада

Второй слой

  • 600 гр. жирного творога
  • 300 гр. сливочного масла
  • 4 ст.л. сахарной пудры с горкой
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1,5 ст.л. желатина
  • 7 ст.л. воды

Третий слой

  • 70 гр. повидла по вкусу

Верхний слой

  • 1 плитка горького шоколада
  • 40 гр. сливочного масла

Способ приготовления

  • Австралийский шоколадный чизкейк с творогом
    Подготовим продукты для приготовления творожного чизкейка без выпечки. Заранее достанем из холодильника сливочное масло, что бы оно стало размягченным. Желатин зальем 7 ст. л. воды комнатной t и даем набухнуть согласно инструкции.
  • Австралийский шоколадный чизкейк с творогом
    Овсяное печенье мелко измельчаем при помощи блендера или раскрошим мелко руками.
  • Австралийский шоколадный чизкейк с творогомВозьмем 2 плитки горького шоколада, поломаем его на кусочки и растопим на водяной бане или в микроволновой печи (пульсами включив, выключив по несколько секунд ) не перегрев его. Растопленный шоколад вливаем в печенье и все хорошо размешиваем.
  • Австралийский шоколадный чизкейк с творогом
    Возьмем форму для выпечки, на дно выложим бумагу для выпечки и смажем все края сливочным маслом. Выкладываем печенье равномерно его распределив. Ставим в холодильник минут на 20.
  • Австралийский шоколадный чизкейк с творогом
    Разбухший за это время желатин нагреем до t 60 градусов до полного растворения крупинок, ни в коем случае не доводите до кипения иначе желатин потеряет желирующие свойства. Даем остыть до комнатной температуры.
  • Австралийский шоколадный чизкейк с творогом
    В глубокой миске к творогу всыпаем сахарную пудру, ванильный сахар и размягченное сливочное масло все хорошо взобьем до однородной массы.
  • Австралийский шоколадный чизкейк с творогом
    Затем туда же тоненькой струйкой вливаем желатин продолжая взбивать. Получается однородная творожная масса.
  • Австралийский шоколадный чизкейк с творогом
    Выкладываем творожную начинку на нижний слой охлажденного печенья. И ставим в холодильник на 2 часа до охлаждения творожной начинки.
  • Австралийский шоколадный чизкейк с творогом
    Затем выкладываем повидло равномерно его распределив.
  • Австралийский шоколадный чизкейк с творогом
    Для верхнего шоколадного слоя также на водяной бане растопим шоколад с кусочком сливочного масла.
  • Австралийский шоколадный чизкейк с творогом
    Поливаем равномерно шоколадной глазурью по верх повидла. По желанию можно украсить шоколадными фигурками или ягодами. Немного охладим.
  • Австралийский шоколадный чизкейк с творогом
    И вот такой охлажденный торт чизкейк в домашних условиях с творогом у нас получился!

Приятного аппетита!

Чизкейк в домашних условиях видео:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты
Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

wp-puzzle.com logo

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Выпечка
Чизкейк с Абрикосами Ι 2021

  ЧИЗКЕЙК С АБРИКОСАМИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Не знаю как вы, а я обожаю, быстрые легкие торты без выпечки к чаю. А холодный чизкейк с абрикосами, пожалуй, один из любимейших тортов с творогом. Чизкейк без выпечки это один из вариантов приготовления торта без духовки. Рецепт чизкейка с абрикосами получится даже у …

Напитки
Клубничный Молочный Коктейль с Мороженым Ι 2021

Клубничный молочный коктейль Лето – это время года, когда мы чаще всего употребляем мороженное, а в кафе мы заказываем молочный коктейль, один из самых популярных, на мой взгляд, это клубничный молочный коктейль с мороженым. А кто пробовал приготовить в домашних условиях молочный коктейль, по сути, ни чего сложного нет в …

Выпечка
Мягкое и Вкусное Печенье на Кефире в Домашних Условиях

Печенье на кефире на скорую руку Кто из нас не любит вкусное домашнее печенье к чаю. А аромат домашнего печенья собирает всю семью за чаепитием и разговорами. Сдобное печенье любят дети и взрослые, его можно взять с собой на работу и угостить им своих коллег. Что может быть приятнее, чем …

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.