nav

Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад Ι 2022

Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад

Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад

Продолжаю тему про пикники, на этот раз приготовили дома два рецепта маринада для куриных крылышек. В одном маринаде у нас будут куриные крылышки с соевым соусом и специями, а второй рецепт маринада муж готовил сам, к пиву – острые куриные крылышки. Кто пробовал кухню KFC, так вот, по остроте, они рядом не стояли, ну прям из разряда «а-ля Мексика». Зато муж с сыном съели острые крылышки, правда сын выпил литра два томатного сока, а муж тоже самое количество, только пива. Но сказали, что очень понравились острые крылышки.

Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад

И так, давайте начнем с куриных крылышек, маринад для которых приготовим с соевым соусом. В принципе, в приготовлении маринада для крылышек с соевым соусом, ни чего сверхъестественного нет, главное не переборщить с солью. Так как соевый соус сам по себе соленый, то и соли нужно меньше. Из специй, можно взять любую приправу для курицы, душистый перец, чеснок можно сушеный или свежий пропустив его через чеснокодавку. А зиру (кумин), лучше всего перед использованием слегка в ступке размять или руками, так она даст больше аромата. По-моему, зира, отлично подходит для таких блюд, не только для курицы, но и для мясного шашлыка. Все специи смешиваем с куриными крылышкам, слегка подсолим, «сдобрим» соевым соусом и растительным маслом. Хорошо перемешаем, закроем пищевой пленкой, и отправляем мариноваться крылышки в холодильник на ночь. И так, с этим рецептом, вроде все понятно, если остались вопросы, пишите.

Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад

 

Сейчас давайте перейдем к маринаду, из которого у нас получатся острые куриные крылышки. Понятно, что для приготовления острого маринада для крылышек, нужны острые приправы, в моем случае, это острый красный перец. Я бы да же сказала, не острый, а жгучий, в моих приправах такой есть, да я думаю, что в большинстве своем, такой перец есть практически в каждой семье. Но, помимо острого перца, куриным крылышкам нужно придать аромат, здесь я не стала использовать приправу для курицы, а взяла пикантную (острую) кавказскую аджику. Кавказская аджика справиться с этой задачей на все сто процентов, но помимо аджики я добавила молотый черный душистый перец и гранулированный чеснок. Здесь лучше использовать именно гранулированный (сухой) чеснок, но опять же, если нет, тогда можно использовать свежий чеснок. Только в этом случае его нужно пропустить через мелкую терку, чтобы не было крупных фракций. Ну, и так же все перемешиваем, закрываем пищевой пленкой и даем промариноваться в прохладном месте не менее 12 часов.Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад

И так, крылышки промариновались, а далее можете их готовить в барбекюшнице, или на решетке для гриля, или уж совсем как шашлык. Правда, я не очень себе представляю, как насаживать крылышки на шампур. По мне, все-таки, такие куриные крылышки в теплый сезон, лучше жарить на решетке – гриль. Что мы именно, так и сделали, получились очень вкусными.Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад

Всем здоровья и благополучия, теплых солнечных деньков, и вкусного настроения!!!

Распечатать рецепт
Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад
Два рецепта маринада для куриных крылышек из которых вы приготовите острые куриные крылышки и маринад с соевым соусом, острые крылышки рекомендую к пиву
Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Время подготовки 40 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 12 часов
Порции
порции
Ингредиенты
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ С СОЕВЫМ СОУСОМ
ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ
Время подготовки 40 минут
Время приготовления 40 минут
Пассивное время 12 часов
Порции
порции
Ингредиенты
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ С СОЕВЫМ СОУСОМ
ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ
Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
Маринад с соевым соусом
  1. Крылышки промываем и даем стечь излишкам воды. Подготовим приправы для маринада.
    Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад
  2. К крылышкам добавляем приправу для курицы или я использую приправу птица на углях.
    Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад
  3. Всыпаем чеснок, очень люблю использовать в сочетании с мясом. Курочка получается ароматная и чеснок при этом не горит.
    Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад
  4. Добавляю черный молотый перец.
    Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад
  5. Солим по вкусу.
    Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад
  6. Приправу зира. Можно растереть при помощи ступки или как я перетираю между ладоней.
    Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад
  7. Вливаю соевый соус.
    Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад
  8. Растительное масло.
    Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад
  9. Хороша перемешиваем крылышки. Накрываем пищевой пленкой или крышкой, чтобы не заветрились. Убираем в холодильник на 4-6 часов, или на ночь.
    Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад
Острые куриные крылышки к пиву
  1. Подготовим продукты для приготовления острых куриных крыльев. Крылья промываем и обсушиваем.
    Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад
  2. Добавляем сухой чеснок.
    Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад
  3. Перец черный молотый.
    Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад
  4. Острый красный молотый перец. Добавляйте по вкусу.
    Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад
  5. Вливаем растительное масло.
    Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад
  6. Добавляю аджику, я использовала покупную, но можно и домашнюю.
    Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад
  7. Крылышки перемешиваем с маринадом и даем про мариноваться несколько часов.
    Куриные крылышки для гриля – острые и с соевым соусом маринад
nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты
Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Блюда из курицы
Крылышки Куриные в Духовке – просто и вкусно Ι 2024

  Крылышки куриные – одно из самых популярных и простых блюд, которое можно приготовить в духовке. Они получаются сочными, аппетитными и хрустящими, если соблюдать несколько правил.  Запекание крылышек в духовке при умеренной температуре позволяет довести их до готовности, не пережаривая и не пересушивая. Запекание также помогает крылышкам впитать в себя …

Блюда из курицы
Картошка с Курицей и Грибами в Сметанном Соусе Ι 2024

Грибы, картошка и курица – это классическое сочетание продуктов, которое можно приготовить разными способами. Одним из самых простых и вкусных является запекание в духовке в сметанном соусе с сыром. Это блюдо получается ароматным, сочным, и нежным внутри. Это отличный вариант для обеда или ужина, который понравится всей семье. Подойдет как …

Блюда из курицы
Куриные Крылышки в Духовке Ι 2024

Куриные крылышки – одно из самых популярных блюд, которое можно приготовить в духовке. Они получаются хрустящими снаружи и сочными внутри, а медовая глазурь придает им сладко-острый вкус. Это идеальное блюдо для праздника или просто для ужина с семьей. Курица в духовке – один из самых простых и вкусных способов приготовить …