nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты

Торт Кучерявый Хлопец со Сметанным Кремом Ι 2022

торт кучерявый хлопец

Приготовить вкусный торт достаточно просто, ведь для этого необходимо испечь бисквит и приготовить вкусный крем, выложить коржи, пропитать кремом, и в принципе торт готов. По сути это все, но наш торт будет совсем другой, на сей раз, мы приготовим торт со сметанным кремом, а в народе он известен как Кучерявый хлопец. Не знаю почему, этот хлопец кучерявый получил такое название, но не это самое важное, главное, что этот бисквитный торт и вкусный сметанный крем вам обязательно понравится, за простоту рецепта и оригинальность.

Торт Кучерявый хлопец со сметанным кремом готовится на основе бисквитных коржей. Но, в нашем случае мы приготовим дополнительно шоколадный бисквит, и это будет основа нашего торта, пропитанная сметанным кремом. Посмотрите на фото, как красиво и аппетитно смотрится Кучерявый хлопец в разрезе, а сметанный крем обволакивает каждый кусочек бисквита. Да, что я говорю красиво, этот хлопец, ко всему прочему еще и очень вкусный, а каждый кусочек просто тает во рту.  

 

торт со сметанным кремом

Давайте немного разберем, что нам понадобиться, какую взять сметану, что бы приготовить вкусный сметанный крем. А также как испечь шоколадный бисквит.

И так, вы решительно настроились испечь торт кучерявый хлопец со сметанным кремом, значит, нам понадобится сметана, мука, яйца и т.д.

Начнем со сметаны, если мы хотим, что бы у нас получился вкусный сметанный крем с хорошими пиками, значит отнеситесь к выбору сметаны более тщательно. Сразу предупрежу, что с дешевой сметаной, а точнее с маленьким процентом жирности крем получится жидкий. А это повлечет за собой то, что мы не сможем сформировать торт, крем не будет нашему Кучерявому хлопцу по «вкусу». Если есть такая возможность, возьмите домашнюю сметану, в этом случае сметанный крем будет идеальным. Второй вариант, приобрести сметану в фермерских магазинах (рынках), ну и как в исключительном случае купить в магазине. Приобретая сметану в магазине, берите с самым большим процентом жирности 20-30%.

Яйца должны быть свежими и если возьмете деревенские, это будет просто шикарно. Перед приготовлением торта, яйца заранее достаньте из холодильники, что бы они нагрелись до комнатной температуры.

Муку берите высшего сорта, но и здесь смотрите, производитель производителю рознь, вроде бы высший сорт, но выпечка не получается. Я не знаю с чем это связано, может быть, технология нарушена, или производитель недоброкачественный, или еще что-то, но такое бывает.

И еще один не маловажный ингредиент, какао порошок для приготовления шоколадного бисквита. Когда будете покупать какао, смотрите состав, все должно быть натуральное, без усилителей вкуса и прочего. Если все эти условия выполнить, тогда у вас получится изумительно вкусный и красивый торт кучерявый хлопец.

торт кучерявый хлопец рецепт со сметаной

Какие могут возникнуть трудности при приготовлении Кучерявого хлопца.

Чтобы торт получился нежным и тающим во рту, не забивайте тесто мукой. Чтобы бисквит не опал, не открывайте дверцу духовки. Если у вас не пропекся внутри бисквит, но зарумянился сверху, это говорит о том, что температура в духовке была, не правильно выставлена, слишком высокая. Так же не следует, ставит выпекаться бисквит в холодную духовку, выпекайте коржи всегда в прогретой духовке. Еще немало важный совет  при выборе формы для выпечки, популярностью среди хозяек пользуются разъемные алюминиевые и стальные раздвижные формы.

И в заключение хочу сказать, что мне очень нравится торт кучерявый хлопец со сметанным кремом. А также есть почти такой же торт Пинчер, которые есть и в продаже в магазинах, но и вы сможете приготовить такой торт в домашних условиях. Пошаговый рецепт вы сможете посмотреть на моем сайте, где я подробно, и с фото показываю, как приготовить торт Кучерявый пинчер без особых усилий, рецепт достаточно простой. Ну, и как же без видео, смотрите мою видео версию, как я готовлю кучерявый пинчер.

 

 

 

Распечатать рецепт
Торт Кучерявый Хлопец со Сметанным Кремом
Рецепт очень вкусного торта Кучерявый хлопец со сметанным кремом, просто тает во рту. Приготовьте шоколадный торт Хлопчик в домашних условиях с грецкими орехами и консервированными абрикосами.
торт горка со сметанным кремом рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Блюдо выпечка, Торт
Кухня Русская
Время приготовления 1,5 часа
Порции
порций
Ингредиенты
Тесто:
Сметанный крем:
Блюдо выпечка, Торт
Кухня Русская
Время приготовления 1,5 часа
Порции
порций
Ингредиенты
Тесто:
Сметанный крем:
торт горка со сметанным кремом рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Перед вами продукты для приготовления теста для торта Кучерявый хлопец.
    торт со сметанным кремом
  2. Яйца взбиваем с сахаром и ванилином, при помощи миксера.
    , бисквитный торт со сметанным кремом
  3. Взбиваем до увеличения в объеме вдвое.
    торт кучерявый хлопец,
  4. Добавляем сметану.
    хлопец кучерявый торт рецепт
  5. В муку добавляем разрыхлитель, просеивая вводим в тесто.
    шоколадный торт со сметанным кремом
  6. Должно получится средней густоты тесто.
    , торт со сметанным кремом рецепты с фото
  7. Полученное тесто делим таким образом: светлого оставляем 1/3 (на глаз), а в 2/3 добавляем какао.
    рецепт со сметаной,
  8. Выпекаем коржи в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
    торт хлопец кучерявый в домашних условиях
  9. Выливаем шоколадное тесто в форму для выпечки, и также выпекаем до готовности.
    хлопец кучерявый торт рецепт классический
  10. Готовность бисквита можно проверить зубочисткой, и в идеале на ней не должно быть не пропеченного теста.
    , вкусный торт со сметанным кремом,
  11. Приступаем к приготовлению крема. Сметану покупайте с жирностью 20-30%, такой крем не будет жидким. Перемешиваем сметану с ванилином, сахаром или сахарной пудрой, не взбивайте. Достаточно перемешать ложкой, дать постоять 5 минут и снова перемешать, сахар растворится полностью.
    торт из бисквитных коржей со сметанным кремом
  12. Грецкие орехи измельчаем ножом.
    кучерявый хлопец в домашних условиях пошаговый торт
  13. Персики или абрикосы у меня домашние от компота, режем кусочками.
    торт черепаха со сметанным кремом и сгущенкой
  14. Светлый корж оставляем целым на основу торта. Шоколадный корж делим на произвольные не крупные кусочки.
    сметанный крем для бисквитного торта со сгущенкой
  15. Пропитываем белый корж совсем немного сиропом от компота (2-3ст.л.) будет достаточно, это на том случай если сметанный крем очень густой, а торт хочется подать к столу через пару часов. Смазываем сметанным кремом. Выкладываем часть орехов и фруктов.
    торт хлопец кучерявый в домашних условиях
  16. Далее кусочки бисквита окунаем в сметанный крем и выкладываем по кругу. Каждый слой посыпаем орехами и абрикосами.
    торт кучерявый хлопец
  17. Так, чередуем слоями, выкладывая торт горкой.
    хлопец кучерявый торт рецепт
  18. Сметанный крем необходимо распределить таким образом, чтобы частью крема обильно смазать весь торт со всех сторон.
    торт хлопец кучерявый в домашних условиях
  19. Приступаем к шоколадной глазури.
    торт кучерявый хлопец рецепт со сметаной
  20. Для этого в ковш высыпаем сахар и какао, перемешаем, вливаем молоко. Ставим на небольшой огонь варим 3-5 минут, чтобы глазурь не много загустела.
    торт со сметанным кремом рецепт
  21. Добавляем кусочек сливочного масла (это придаст глянец глазури). И даем немного остыть.
    торт со сметанным кремом рецепты с фото
  22. Поливаем торт глазурью. Я это делала через пакет отрезав в нем небольшой уголок.
    бисквитный торт со сметанным кремом рецепт
  23. Ставим тортик в холодильник, чтобы он хорошо пропитался.
    шоколадный торт со сметанным кремом рецепт
  24. Нарезаем торт Кучерявый хлопец на кусочки и завем всех на чаепитие.
    торт со сметанным кремом
  25. Торт получается нежный, очень вкусный и в меру сладкий, видно как каждый кусочек утопает в сметанном креме. Приятного аппетита!
    торт хлопец кучерявый в домашних
nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты
Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Выпечка
Печенье на кефире «Бухара» Ι 2022

Печенье на кефире с изюмом, простой рецепт. Друзья ловите рецепт необычайно вкусного печенья на кефире с изюмом «Бухара». Простой, доступный и одновременно легкий рецепт печенья с начинкой позволит вам без труда испечь целый противень домашнего печенья. Нам хозяйкам, очень важно чтобы рецепт печенья был простой, вкусный и из доступных продуктов. …

Выпечка
Пасхальный Кекс с Цукатами Ι 2022

Ну что друзья, близится завершение самого главного строгого Великого поста, а значит, совсем скоро православные празднуют светлый праздник Пасхи. Это праздник вселенского масштаба для православных христиан символизирует победу над смертью, прощение грехов и жизнь вечную. Событие величайшее, которому рады от мала, до велика. На праздник пасхи принято печь в светлый …

Выпечка
Творожный Чизкейк с Ягодами Ι 2022

  Если у вас намечается праздник, предлагаю приготовить вкусный и нежный творожный чизкейк с ягодами. Домашний чизкейк без выпечки удивит не только ваших домочадцев, но и гостий. Нежная творожная текстура десерта восхищает своим сливочным вкусом и воздушной основой из творога и сметаны. Это простой рецепт чизкейка без выпечки идеален для …

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.