nav

Вкусные, тонкие блины на молоке Ι2022

Вкусные, тонкие блины на молокеВкусные, тонкие блины на молоке

В этом рецепте приготовления блинов на молоке, я хочу сделать акцент для начинающих хозяек. Все мы когда-то были таковыми, и пробовали печь блины, и, конечно же, всегда у нас был «первый блин комом». Но со временем приходит опыт, «рука набита, глаз наметан», и мы с уверенностью испечем самые вкусные блины на молоке, и уже меньше задаемся вопросами, которые у нас возникали. Как развести блины, какие нужны пропорции для теста на блины, состав блинов, как делать тонкие, ажурные (с дырочками) и другие не маловажные вопросы. Если честно, то в моей семье к блинам, испеку я их ажурными (с дырочками) или нет, как-то равнодушны, нет такого, что если блинчики без дырочек, то их есть ни кто не будет. Я по этому поводу не «заморачиваюсь», пеку обычные простые блины на молоке с содой и уксусом. Именно так пекла еще моя бабушка, и такие блины мне больше нравятся, с разрыхлителем я не пробовала, но такие рецепты есть.Вкусные, тонкие блины на молоке

Суть всех рецептов блинов, это правильно развести тесто на блины, соблюсти пропорции и добиться нужной консистенции, тогда у вас точно должны получиться идеальные блины. И еще, что бы избежать такого, почему прилипают блины на молоке, для этого я дам один совет, купите блинную сковороду (по цене лучше не скупиться), возьмите толстостенную и используйте ее только для выпечки блинов.

В следующем рецепте, я расскажу как приготовить вкусные блины на кефире, а также на моем сайте есть рецепт заварных блинов на молоке и рецепт вкусных хмельных блинчиков на пиве.

Надеюсь в преддверии Масленицы, вы найдете для себя, тот идеальный рецепт блинов, которыми будете угощать своих близких и друзей.

Распечатать рецепт
Вкусные, тонкие блины на молоке
Вкусные, тонкие блины на молоке, рецепт простой с которым у вас блины не будут прилипать к сковороде и рваться при переворачивании. Рецепт выполнен с подробным описанием пошагово и с фото, проще - блины на молоке рецепт для начинающих.
Вкусные, тонкие блины на молоке
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
порций
Ингредиенты
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 30 минут
Порции
порций
Ингредиенты
Вкусные, тонкие блины на молоке
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Приготовим продукты для приготовления вкусных тонких блинов на молоке.
  2. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар и соль. Хорошенько взобьем венчиком.
    Вкусные, тонкие блины на молоке
  3. Затем добавляем часть молока от общего количества.
    Вкусные, тонкие блины на молоке
  4. Всыпаем всю муку просеивая через сито.
    Вкусные, тонкие блины на молоке
  5. Добавляем оставшееся молоко, хорошенько перемешиваем. Консистенция теста должна быть как у жидкой сметаны или очень жирных сливок. Если тесто, густоватое то добавьте немного молока, если жидковатое немного муки. Добавляем соду гашеную уксусом. Перемешиваем. Итак, консистенция теста нас устраивает. К тесту добавляем несколько столовых ложек растительного масла. И все хорошо перемешиваем.
    Вкусные, тонкие блины на молоке
  6. Хорошенько разогреть блинную сковороду. Смазать растительным маслом. Залог хороших блинов это хорошая, хорошо прогретая сковорода. Набрать чуть больше половины или половину стандартного половника теста. Налить в центр сковороды. Распределить тесто прокручивая сковороду по всей поверхности. Жарим блин на хорошо прогретой сковороде.
    Вкусные, тонкие блины на молоке
  7. Как только краешек блина начнет золотиться, перевернуть блинчик лопаткой на другую сторону и дать поджариться 20-25 секунд.
    Вкусные, тонкие блины на молоке
  8. Снимаем блинчики со сковороды и смазываем блины сливочным маслом. Жарим точно также следующие блинчики. Готовые блины нужно кушать горячими со сметаной, медом, вареньем или джемом, а можно приготовить с начинкой. Приятного аппетита!
    Вкусные, тонкие блины на молоке
nav

Что приготовить вкусненького

| Блюда из мяса | Закуски | Завтраки | Блюда из лаваша | Заготовки на зиму | Мясо на углях | Рецепты для мультиварки | Овощные салаты | Праздничные салаты | Выпечка | Печенье | Горячие блюда | Десерты
Комментариев нет

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Завтраки
Вкусные Сырники Рецепт Ι 2023

  Сырники – это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить из творога, муки, яиц и сахара. Сырники можно подавать с джемом, сметаной, медом или фруктами. Как приготовить идеальные сырники Влажность творога Влажность творога тоже влияет на качество сырников. Слишком влажный творог потребует большого количества муки, что сделает тесто жестким …

Выпечка
Закуска Рулетики из Слоеного Теста Ι 2023

Если вы не знаете, что можно приготовить из слоеного теста предлагаю приготовить рулетики из слоеного теста с начинкой. Закуска рулетики из слоеного теста готовится просто, получается вкусно, а выглядит еще и красиво. Приготовить рулетики из слоеного теста можно с начинкой из курицы и сыра, с начинкой ветчина и сыр, курица …

Завтраки
Рецепт Сырников с Манкой Ι 2023

Аппетитные и пышные сырники из творога идеальный завтрак для всей семьи. Рецепт сырников с манкой не составит большого  труда приготовить сырники вкусные, нежные. Сырники с творогом на манке, рецепт их приготовления получится у всех без исключения, если вы будете использовать рассыпчатый творог для сырников.  На мой взгляд, самые вкусные сырники …