Котлеты из кабачков рецепт

Готовлю мои любимые котлеты из кабачков с фаршем. Котлеты с добавлением кабачка получаются нежные и сочные. Если в вашей семье обожают котлеты, попробуйте приготовить котлеты с добавлением кабачка или цукини, в фарш. Вы убедитесь, что котлеты из свинины с добавлением тертого кабачка, это самый вкусный рецепт который вы только пробовали. Ароматные котлеты из фарша и кабачков на сковороде, получаются невероятно вкусными, сочными, ваша семья обязательно оценит.

Как приготовить котлеты из кабачков.

Чтобы приготовить вкусные котлеты из кабачков, для этого возьмем свиной фарш, который добавим к тертым кабачкам.  Для этого можно использовать свиной окорок или грудинку. А если совсем нет времени можно купить готовый, мясной фарш.

Как сделать котлеты из кабачков вкусно и сытно и здесь все просто.

Для того чтобы котлеты из кабачков получились ароматными необходимо к фаршу добавить лук, чеснок и тертый кабачок. А чтобы котлеты с кабачком и фаршем держали форму необходимо добавить яйцо и манку. Сформировать мясные котлеты с кабачком и обжарить на сковороде до слегка румяного цвета, а затем запечь котлеты из кабачков в духовке. Как видите ни чего сложного нет, с рецептом котлеты из кабачков справится даже начинающая хозяйка.

Если урожай кабачков бьет все рекорды, и вы уже успели законсервировать кабачковую икру на зиму, наелись жареных кабачков в кляре с чесноком, самое время приготовить котлеты из молодых кабачков в духовке. Сочные домашние котлеты на обед понравятся всем членам семьи. А для более праздничного ужина предлагаю приготовить фаршированные кабачки лодочки в духовке.

Как приготовить вкусные кабачковые котлеты смотрите ниже подлобный рецепт который выполнен пошагово с фото.

Распечатать рецепт

Котлеты из Кабачков с Фаршем

Готовлю мои любимые сочные котлеты из кабачков с фаршем. Котлеты, приготовленные с добавлением кабачка получаются вкусные и нежные. Убедитесь сами, попробовав приготовить рецепт котлет из кабачков.

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Блюдо

Блюда из мяса, Горячие блюда

Кухня

Русская

Время приготовления

60 минут

Порции

порций МетрическийUS Imperial

Ингредиенты

• 650 гр. фарша
• 350 гр. кабачка
• 1 луковица
• 4 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 ст.л. манки
• свежая зелень
• соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Блюдо Блюда из мяса, Горячие блюда Кухня Русская Время приготовления 60 минут Порции порций МетрическийUS Imperial Ингредиенты 650 гр. фарша 350 гр. кабачка 1 луковица 4 зубчика чеснока 1 яйцо 3 ст.л. манки свежая зелень соль и перец по вкусу растительное масло для жарки

Голоса: 0 Оценка: 0 Вы: Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Продукты для приготовления котлет из кабачков с фаршем перед вами.

   
2. К фаршу (у меня домашний, крутила накануне с луком и чесноком) добавляем тертый на крупной терке кабачок соль и перец по вкусу.

   
3. Всыпаем манку.

   
4. Добавляем мелкорубленую зелень. Перемешиваем.

   
5. Разбиваем яйцо, тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут, чтобы манка набухла.

   
6. При помощи мокрых рук формируем котлеты и обжариваем на растительном масле на среднем огне. Котлеты прекрасно держат форму.

   
7. Обжариваем с каждой стороны по 3-4 минуты. Тем временем разогреваем духовку до 180 градусов.

   
8. Перекладываем кабачковые котлеты в форму и запекаем в духовке ещё 15-20 минут.

   
9. Сочные и вкусные котлеты из кабачков и фарша готовы. Приятного аппетита!